Corso su Modalità e tecniche di campionamento di superfici e matrici alimentari
Obiettivo:
Acquisire le conoscenze utili al fine di valutare i parametri da determinare su diverse superfici e matrici alimentari; elaborare piani di campionamento coerenti con la realtà produttiva dell'azienda in riferimento alla normativa vigente; definire le corrette modalità di campionamento secondo quanto previsto dalla norma ISO 18593;
A chi è rivolto:
Il corso è rivolto a tecnici e consulenti che operano nel settore della sicurezza alimentare.
Contributo di partecipazione:
Per i soci AiciA: € 25
Per i non soci AiciA:
Non sei ancora un nostro socio? Guarda i vantaggi di essere iscritto alla nostra associazione e provvedi subito alla registrazione come socio (La quota annuale dell’associazione è di 65 Euro). Una volto diventato nostro socio puoi iscriverti al corso interessato.
Sei interessato solo a questo corso, ma non vuoi associarti? Puoi partecipare al corso attraverso una nostra azienda partner al prezzo di € 35 + IVA. Per ulteriori informazioni scrivici una email.
Programma del corso:
- Normativa di riferimento
- ISO 18593
- Determinazione dei parametri chimici e microbiologici
- Piani analitici e di campionamento
- Il campionamento ufficiale
- Casi di studio
- Dibattito
Quanto dura il corso?
3 ore. Dalle ore 15.00 alle ore 18.00
Come faccio ad iscrivermi al corso?
Puoi prenotarti per il corso scrivendo una email a segreteria@aicia.eu.
Effettuata la prenotazione riceverai una mail di conferma con le indicazioni per effettuare il pagamento.
Solo dopo aver effettuato il pagamento avrai garanzia di poter partecipare al corso.
Di cosa devo disporre per partecipare al corso?
Il webinar verrà erogato mediante la piattaforma GoToWebinar.
Maggiori informazioni sulla piattaforma sono disponibili a questo indirizzo.
Una volta registrato il vostro versamento per la quota di partecipazione, provvederemo noi ad iscrivervi. Riceverete così tutte le informazioni necessarie alla partecipazione nella vostra casella di posta.
