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Corso "Laboratorio didattico Sicurezza alimentare"

Quando si terrà il corso?

I corsi si terranno nei seguenti giorni

Date Corso Disponibilità Sede Corso: Prenotazione
14, 15 e 16 Dicembre 2018 Iscrizioni Aperte
(max 7 partecipanti)
Via Portuense 796C, Roma Iscriviti

Obiettivo:

Acquisire conoscenze pratiche sulle prassi svolte in un laboratorio di analisi per la sicurezza degli alimenti. Il corso è stato articolato in modo poter comprendere le tecniche di campionamento, l’iter delle analisi sugli alimenti, le procedure di calcolo ed espressione del risultato ottenuto insieme alla stima dell’incertezza.

A chi è rivolto:

Il corso è rivolto a coloro che intendono svolgere o che già svolgono attività di consulenza nel settore della sicurezza ed igiene degli alimenti, in qualità di liberi professionisti o come dipendenti presso studi di consulenza o settore qualità di aziende agroalimentari.

Contributo di partecipazione:

Per i soci AiciA: € 378 + € 57 copertura assicurativa (Tot: 435 Euro)
Per i non soci AiciA: € 378 + € 57 copertura assicurativa + € 65 quota iscrizione all'Associazione (Tot: 500 Euro)

Programma del corso:

Scarica qui il programma dettagliato del corso (in formato PDF)

Docente

Dott.ssa Cinzia Degortes
Laureata in Scienze Biologiche presso l’università di Roma Tre, attualmente ricopre la funzione di responsabile del reparto di microbiologia presso un laboratorio privato di analisi alimentari ed ambientali accreditato.

Dott.ssa Isabella De Vita
Laureata in Scienze biologiche, attualmente ricopre la funzione di consulente per l'igiene e la sicurezza alimentare, auditor tecnico, e formatrice HACCP.

Dott. Marco Magi
Laureato in Scienze Biologiche presso la Sapienza, attualmente ricopre la funzione di collaboratore tecnico professionale biologo presso ARPA

Quanto dura il corso?

24 ore, articolate in tre giornate:

  • Prima giornata: 09.00 - 18.00
  • Seconda giornata: 09.00 - 18.00
  • Terza giornata: 09.00 - 17.00

Materiale del corso:

Kit AiciA (Borsa in cotone, penna, agenda)
Kit laboratorio (Camice, guanti, copriscarpe e copricapo monouso)

Come faccio ad iscrivermi al corso?

Per prima cosa ti devi prenotare mediante il seguente link.
Effettuata la prenotazione riceverai una mail di conferma con le indicazioni per effettuare il pagamento.
Solo dopo aver effettuato il pagamento avrai garanzia di poter partecipare al corso.

Dove si terrà il corso?

Il corso si svolgerà a Roma presso la sede di Bio Invent in via Portuense 796C.

Limite partecipanti:

Visto la tipologia del corso sono ammessi un numero massimo di 7 partecipanti a sessione, le prenotazioni eccedenti saranno messe in lista per la sessione successiva.

Come arrivare:

  • AUTOBUS: Dalla Stazione Termini prendere l'autobus H per 11 Fermate e scendere alla fermata Gianicolense/S. Camillo poi prendere la linea 786 o 773 (direzione REDUZZI) e scendere alla fermata Portuense/Casetta Mattei. Per il ritorno seguire il percorso inverso.
  • METROPOLITANA: Dalla Stazione Termini prendere la Metro B direzione Laurentina e scendere alla stazione di Eur Magliana, prendere quindi  il bus 771 direzione Via Portuense, e scendere alla fermata Portuense/Casetta Mattei. Per il ritorno seguire il percorso inverso.
  • AUTOMOBILE: Dal GRA (Grande Raccordo Anulare di Roma): Uscita 31 Ponte Galeria in direzione Roma. Oltrepassare la Stazione FS Muratella e girare a Via del Fosso della Magliana (prima strada a sinistra) percorrendola tutta fino all´incrocio con Via Portuense. Girare quindi all´incrocio a destra sulla Via Portuense medesima in direzione Centro. Al civico 796/c lato sinistro della strada troverete il centro di formazione Bio Invent adiacente alla casa di cura Villa Sandra
  • TRENINO METROPOLITANO: Linea FM1 fino alla fermata Stazione Trastevere. Proseguire con le linee Trambus 786, 773 oppure 228. Scendere alla fermata Portuense/Casetta Mattei dopo incrocio con Via di Casetta Mattei.
  • DALL´AEROPORTO LEONARDO DA VINCI di Roma /Fiumicino, Stazione FS prendere la linea ferroviaria urbana FM1 fino alla fermata Stazione Trastevere. Proseguire con le linee Trambus 786, 773 oppure 228. Scendere alla fermata Portuense/Casetta Mattei dopo incrocio con Via di Casetta Mattei.

Verrà rilasciato un attestato?

Si. Verrà rilasciato un attestato di frequenza da parte dell’Associazione Italiana Consulenti Igiene Alimentare.
Coloro che parteciperanno al corso non essendo ancora iscritti all’Associazione, lo saranno di diritto al termine del corso.

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